ASM Sales Force Agency

Inflacja po raz kolejny w dół, ale na spadek cen żywności trzeba poczekać

Tempo wzrostu cen hamuje. Według danych GUS inflacja w maju wyniosła 13% i była najniższa od kwietnia 2023 roku. Kolejne spadkowe odczyty inflacji nie oznaczają jednak niższych cen żywności. Jak wynika z najnowszego Badania i Raportu Koszyk Zakupowy autorstwa ASM Sales Force Agency, średnie ceny podstawowych produktów ujętych w badaniu wzrosły rok do roku o ponad 22%. W aż ośmiu sieciach średnie ceny koszyków zakupowych przekroczyły próg 300 zł. Natomiast za zakupy online trzeba było zapłacić już o blisko 100 zł (40%) więcej niż przed rokiem. Największy wzrost cen w skali roku już trzeci raz z rzędu odnotowano w kategorii dodatki spożywcze (44%).

Według danych GUS ceny towarów i usług konsumpcyjnych w maju 2023 r. w porównaniu z analogicznym miesiącem ub. roku wzrosły o 13% wobec 14,7% w kwietniu. Spadek w maju był silniejszy od oczekiwań ekonomistów. Głównym źródłem obniżenia inflacji były niższe ceny paliw.

Średnia cena koszyka zakupowego wzrosła w skali roku o 22%

Z danych zebranych przez ASM Sales Force Agency wynika, że w 8 na 14 sieci uwzględnionych w raporcie, ceny badanych produktów w maju były wyższe niż w kwietniu br. Średnia cena koszyka zakupowego w maju 2023 r. wyniosła 295,10 zł. To wzrost o 2,15 zł, czyli 0,73% w porównaniu do kwietnia br. Tym razem w ośmiu sieciach średnie ceny koszyków przekroczyły już próg 300 zł. Największe podwyżki odnotowano w sklepach POLOmarket – 20,72 zł (7,42%). W ujęciu rocznym wzrost cen badanych produktów zaobserwowano we wszystkich 13 analizowanych sieciach. Były to min.: E.Leclerc (30,19%), Kaufland (29,39%) czy Carrefour (29,07%). Największy wzrost cen koszyka odnotowano w kanale e-grocery, w którym średnia cena koszyka w maju 2023 r. była wyższa aż o 99,26 zł niż przed rokiem, tj. o 40,74%.

Analizując koszyk bazujący na najniższych cenach produktów zaraportowanych spośród wszystkich lokalizacji badanych sieci moglibyśmy zapłacić 219,80 zł (więcej o 2,62 zł niż w kwietniu br.), natomiast przyjmując najwyższe ceny – 375,88 zł (więcej o 11,12 zł niż w kwietniu br.). Różnica między najtańszym, a najdroższym koszykiem w maju 2023 r. wyniosła 156,08 zł i jest ona o 8,50 zł wyższa niż w kwietniu br. Jeśli spojrzymy na dane w ujęciu rocznym, to suma koszyka minimalnego w maju 2023 r. była wyższa o 16,85% niż przed rokiem, natomiast koszyk maksymalny był w maju 2023 r. droższy o 17,15% niż w 2022 r. Wartość koszyka zakupowego całościowo zwiększyła się o 22,42% z 241,06 zł w maju 2022 r. do 295,10 zł w maju 2023 r.

– U progu wakacji polscy konsumenci nadal mają powody do narzekania przy sklepowej kasie. Tempo wzrostu cen w największych sieciach handlowych wciąż nie wyhamowało. Z najnowszej analizy ASM Sales Force Agency wynika, że ceny żywności rosną w większym stopniu niż oficjalne dane inflacyjne. Oficjalny wskaźnik cen produktów w maju wyniósł 13 procent, tymczasem z naszej ekspertyzy, analizowane produkty podrożały rok do roku aż 22 procent. Z naszych danych wynika, że w 8 na 14 sieci uwzględnionych w raporcie, ceny badanych produktów w maju były wyższe niż w kwietniu – komentuje wyniki raportu Zbigniew Sierocki, Dyrektor Zarządzający ASM Sales Force Agency.

Zakupy online blisko 100 zł droższe niż przed rokiem

Ponownie za zestaw ujętych w badaniu produktów najmniej zapłacimy w Auchan. W sklepach tej marki średni koszt koszyka zakupowego ASM wyniósł 241,82 zł. To o 2,15 zł, czyli o 0,73% więcej niż najtańszy koszyk w kwietniu br., należący przed miesiącem również do Auchan. Na kolejnych miejscach pod względem średniej ceny koszyka znalazły się dyskonty: Lidl (o 7,67 zł więcej) oraz Biedronka (11,93 zł więcej).

W maju 2023 roku ponownie najdroższy okazał się kanał e-grocery, gdzie za analizowany zestaw produktów trzeba było zapłacić 342,91 zł, czyli aż o 42% więcej niż w najtańszych sklepach Auchan. W porównaniu z ubiegłym rokiem największy wzrost, tj. na poziomie 40,74% odnotowano również w kanale e-grocery, w którym średnia cena wzrosła aż o 99,26 zł. Badanie autorskiego koszyka zakupowego wykazało również, że w maju 2023 r. najtańsze zakupy można było ponownie zrobić w dyskontach – 276,44 zł.

Auchan z największą ofertą produktów w cenach minimalnych

Zestawienie cen kategorii produktowych, określonych na podstawie wybranych 40 produktów rok do roku pokazuje, że w maju 2023 r. względem 2022 r. podrożały wszystkie z 10 analizowanych kategorii badanych produktów: chemia domowa i kosmetyki, produkty tłuszczowe, mięso, wędliny i ryby, produkty sypkie, napoje, dodatki, nabiał, używki i piwo, mrożonki oraz słodycze. Podobnie jak w ostatnich miesiącach we wszystkich analizowanych grupach skok był dwucyfrowy. Najwyższy wzrost cen w skali roku (44,33%) ponownie odnotowano w kategorii dodatków. Z wyliczeń ekspertów ASM Sales Force Agency ponadto wynika, że produkty tłuszczowe podrożały o 30,90%, słodycze o 29,50% a produkty sypkie o 26,85%. W każdej z analizowanych grup produktów odnotowano zmiany cen, jednak najmniejszą różnicę stwierdzono w przypadku kategorii używki i piwo (w maju 2023 r. drożej o 9,21%).

Maj potwierdził, że w przypadku minimalnych cen produktów, liderem po raz kolejny jest Auchan, który oferował aż 25 produktów w cenach minimalnych. Kolejno uplasowała się sieć Lidl z 5 produktami z najniższymi cenami. W sklepach Biedronka, Makro Cash & Carry, E.Leclerc i Netto znalazły się po 2 produkty w cenach minimalnych na 40 analizowanych. W sieciach Dino, POLOmarket i Selgros Cash & Carry oferowano po jednym najtańszym produkcie.

Najwięcej najdroższych badanych produktów (19) można było w maju br. znaleźć w kanale e-grocery. Tuż za nim znalazły się sklepy E. Leclerc (9 produktów), a dalej: Netto (6 produktów), Carrefour (5 produktów), Dino, Intermarche (po 4 produkty), ALDI, Kaufland (po 3 produkty), POLOmarket (2 produkty) oraz Biedronka z 1 produktem z najwyższą ceną spośród 40 analizowanych.

Pełne Badanie i Raport Koszyk Zakupowy znajdą Państwo poniżej:

Badanie i Raport Koszyk Zakupowy 

Metodologia badania

———————–

Zgodnie z przyjętą metodologią, w Badaniu i Raporcie Koszyk Zakupowy przeanalizowano ceny przykładowego koszyka zakupowego, w którym znalazły się najpopularniejsze artykuły FMCG z podstawowych kategorii (tj. nabiał, mięso, wędliny i ryby, napoje, słodycze, piwo, chemia domowa, kosmetyki i inne). ASM Sales Force Agency bada ceny tych samych 40 produktów w 14 sieciach handlowych zarówno w sklepach tradycyjnych, jak i w kanale e-commerce. Badanie ASM Sales Force Agency obejmuje porównanie cen analogicznych produktów FMCG (tych samych marek i o tych samych gramaturach) z rożnych kategorii, w sklepach stacjonarnych, internetowych oraz tzw. hybrydach (czyli sieciach prowadzących zarówno sprzedaż̇ online, jak i offline). Rodzaje analizowanych sklepów: Cash & Carry (Makro, Selgros) – wielkopowierzchniowy sklep/hurtownia, przeznaczona dla przedsiębiorców i detalistów; E-grocery – sklep prowadzący działalność wyłącznie w Internecie; Dark Store – wirtualny sklep oferujący szybką dostawę do domu; Dyskont (Biedronka, Lidl, Netto, Aldi) – sklep sprzedający towar w ograniczonym asortymencie i w obniżonych cenach; Supermarket (Dino, Polomarket) – samoobsługowy sklep o powierzchni sprzedażowej od 400 m² do 2,5 tys. m²; Hipermarket (Auchan, Carrefour, Kaufland, E.Leclerc, Intermarché) – sklep samoobsługowy o powierzchni powyżej 2,5 tys. m²; Sieć tradycyjna – sieć handlowa prowadząca sprzedaż w sklepach stacjonarnych; Hybryda – sieć handlowa, która prowadzi sprzedaż stacjonarną oraz internetową.

Warte uwagi

Dedykowany zespół ekspertów przystępuje do oceny projektu pod kątem wszystkich potrzeb i analizuje możliwe ścieżki prowadzenia projektu z możliwie jak największym, możliwym wykorzystaniem narzędzi, jakie dostarcza nam aplikacja DataSense.